Картофель «Буланжер» - это французский рецепт, который покорил мир своей простотой и необычайным вкусом. Для его приготовления нужно нарезать картофель и лук, выложить их слоями в форму для запекания, залить молоком и запечь. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с растопленным маслом в качестве соуса. Блюдо хорошо комбинируется со свежей зеленью и тертым сыром.